domingo, 25 de julio de 2010

Ficha Tecnica



Sustituto de chorizo de origen animal, elaborado con soya proteina de soya, aceite de soya, chile guajillo, chile ancho y condimentos.

Cualidades y beneficios

Ahorro en tiempo dedicado a la preparacion de los platillos y ahorro en el costo de mano de obra. Se cocina sòlo en 3 minutos. Al rehidratarlo se obtiene un producto con textura, olor y sabor parecido al que se prepara con proteina animal.

La soya por su origen vegetal no contiene colesterol, contiene fibra necesaria para la salud intestinal y posee isoflavonas que previenen desórdenes hormonales y algunos tipos de cáncer. Es un alimento que parece medicamento.

Es ideal para alimentar a los niños y adolescentes, en proceso de desarrollo, incluso lo pueden consumir personas diabéticas, por su bajo índice glicémico;
Es una excelente alternativa ya que es una proteína similar a la de origen animal.

Es muy fácil de almacenar, ocupa poco espacio. No requiere refrigeración en su estado original.

Presentación.
Bolsa de papel reciclable que contiene 1 Kg. de producto deshidratado.

Instrucciones
Para hidratar 1 paquete de chorizo de soya deshidratado: Calentar 200 ml de agua hasta que esté hirviendo para acelerar el proceso de hidratación. Adicionar el chorizo de soya deshidratado al agua hirviendo, asegurarse de que el producto esté sumergido completamente. Dejar en hidratación a fuego lento de 3 a 5 minutos y ya está listo para consumir.

Porciones que se obtienen al hidratar 1 sobre: 4 porciones

Ingredientes del producto
Soya texturizada, concentrado de proteína de soya, sal yodatada, aceite vegetal de soya, chile guajillo, chile ancho y saborizantes naturales.

Tiempo de vida
12 meses ambiente seco y ventilado.

Informacion Nutrimental por sobre de 110 grms de producto deshidratado.